日々の出来事 〜Diary〜

#154 ひきこもりの有意義な休日

2006年08月06日（日）01時34分

多忙な日々が続く。このHPの日記も書く暇がなく数日分をまとめて載せた。日付は遡って記載した。
これといって健康には気を付けていないが、心がけていることは、なるべく外食をしないこととよく寝ること。忙しくなると外食する機会が増えたり早起きしたりして、そのせいで何となく体調が悪い。
長年にわたってオーガニックの野菜を定期的に宅配している。家では旬の野菜しか食べないせいか、外食での野菜の乏しさとマズさに閉口することもしばしばだ。つけあわせにぽちっとサラダなどが出てくると、虫になったような気がする。

今日は久しぶりの休日。家で好きなものが食べられる。昼食は冷やし中華。載せる具はたっぷりのモロヘイヤとトマト、わかめと温泉卵。なすときゅうりを塩もみして即席漬け。夕食はつくって冷凍しておいたカレーにチーズをのせてオーブンで焼く。オクラを茹でて梅醤油で和える。みょうがを刻んで冷奴も添える。
明日の朝のために牛すじを煮込んでおく。にんじんとネギと干ししいたけも加えて味噌で味付け。ごぼうのキンピラも作ったし、夜は精進揚げでもしようかな。
こうして私の休日は過ぎてゆく。やっとカラダがホッとした。